Nid de poivron farci à l'agneau et aux deux fromages

Je relève le défi de l'amazing food challenge.... en me donnant un défi perso : créer mes recettes...tant qu'à faire !!! Voici donc : - un poivron, dans un nid de feuille de brique (petite aide de dernière minute de Super-poivron devant mes poivrons qui manquaient de maintient !!!) - une farce orientale à base d'agneau, d'origan de cerfeuil et de fromage de chèvre - de la crème... parcequ'il en fallait. Elle devait être parfumée à l'origan... c'était très léger... mais le piment d'Espelette a sauvé sa saveur. Et le deuxième fromage me direz-vous ? Et bien il se cachait entre le poivron et la farce et c'était... de la mozarella. Ma vraie réussite : un Super-poivron qui se régale !

Comments

[Pas_gourmand]

Je vous félicite tous pour vos beaux et salivant plats.
Je trouve que le premier round de notre aventure et à 100% réussi.
Attention tous de même aux indigestions poivronesque et rendez-vous la semaine prochaine pour un nouveau challenge.

[AmazingCooks]

Wow c'est très joli et quelle bonne idée de mélanger l'agneau et le poivron avec des fromages!
Vous allez finir avec une poivronite aïgue avec ce challenge! ;-)

[Super_poivron]

Je confirme donc, en plus d'être beau, c'était divinement bon... Parole de Poivron !