Point d'originalité cette semaine. Un mercredi pluvieux, une humeur pas très gaie...
Quelqu'un a dit une fois qu'une cuisine n'ayant jamais sentie l'odeur du pain n'est pas une vraie cuisine. Il me reste au moins cela; ma cuisine voit régulièrement sortir du pain de son four.

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Pain au levain, farine complète. J'ai mis un mélange lait/eau pour mouiller. La courge a été râpée et incorporée avant la levée. On distingue les noisettes qui ont été ramassées par poignées par les enfants ce jour.
Le pain et bien moelleux, les noisettes apportent un côté croquant. Grillé et accompagné d'un bon morceau de fromage d'alpage ce pain est encore meilleur.