Salade sino-landaise !

Bonjour à tous,

Un petit plat pas très original, mais très réussi. C'est donc le principal.

Pourquoi salade sino-landaise me direz-vous ? Pour cause d'ingrédients de la semaine bien sur !

Choux chinois pour la partie "Sino", magrets de canard fumés pour la partie landaise...

Le reste de la salade est un mélange batavia / mâche. Quelques fruits secs et autres graines (cerneaux de noix, pignons, et éclats de figues sèches), quelques tranches de pommes coupées au dernier moment, une petite sauce huile de noix, moutarde vinaigre de framboise bien subtile et le tour est joué !

Comments

[yaya]

La présentation est magnifique!

[amazingCooks]

Magnifique! Tu commences à avoir un design de mise en assiette qui est caractéristique à Super Poivron.

[judith]

simple mais bon, la photo est superbe

[baltzur]

Simple is beautiful! Très belle présentation!
Les magrets fumés sont difficiles a photographier, belle photo! :-)