tartare de thon mi-cuit au sésame et au basilic

Après plusieurs semaines d'absence voici une proposition de tartare :  des légumes crus (tomates, oignons, basilic) et de thon frais mi-cuit associé à de l'huile de sésame et de graines de sésame le tout arrosé de jus de citron et de fleur de sel... associé à une salade au vinaigre balsamique blanc.

Comments

[Super_Poivron]

Salut Judith, très intéressant ce plat. Je ne connaissais pas le balsamique blanc. Je vais essayer à l'occasion. Bon retour.