Après plusieurs semaines d'absence voici une proposition de tartare : des légumes crus (tomates, oignons, basilic) et de thon frais mi-cuit associé à de l'huile de sésame et de graines de sésame le tout arrosé de jus de citron et de fleur de sel... associé...

Bonjour à tous, Avec beaucoup de retard, même si le plat est dans mon boîtier depuis 10 jours, voici notre tartare méditerranéen. J'ai coupé du filet de boeuf au couteau, ajouté des olives noires et des tomates coupées elles aussi en petits cubes, de...

Bonjour à tous, Voici venu le temps du deuxième défi. Cette fois, vous devez nous régaler avec des tartares (viande, poisson, fruits, etc...). Osez la création !