The Amazing Food Challenge

21 mars 2010

Lasagne crevettes-asperges avec espuma de ricotta à l'ail des ours

Bonjour, en effet un gros challenge cette semaine: trouvez de l'ail des ours. Alors après une visite au rayon frais, visite au rayon épices et bingo: de l'ail des ours séché. Ce n'est pas pareil, mais ça a fait l'affaire. En tout cas me voici dans une...

Posté par Baltzur à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2010

Foccacia

Pour cette semaine, nous avons fait une foccacia. Impossible de trouver de l'ail des ours pourtant il doit pousser non loin d'ici. On a donc remplacé par ail standard et herbes (estragon et basilic). Il restait quelques fromages (gruyère, vacherin et...

Posté par AmazingCooks à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2010

Crème choco-cardamone et espuma de fruit de la passion

Voici notre création de la semaine 39, on n'est pas toujours très rapide dans la création et encore moins dans le blogage mais comme on dit: mieux veut tard que jamais. Une crème au chocolat noir et cardamome, accompagné d'un espuma au fruit de la pa...

Posté par AmazingCooks à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2010

Le râgout de pommes de terre

Pour le défis de cette semaine, je n'ai pas trouvé l'ail des ours chez l'ami de la grande fraicheur (apparemment dans la région est, ce n'est pas de saison).Donc, je me suis rabattue sur le basique ail tout court. Et je me suis lancée dans une recette...

Posté par Anne Cactus à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ragout de pomme de terre

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18 mars 2010

Ingrédients semaine 43

- ail des ours (ou tout autre type d'ail si vous n'en trouvez pas) - farine - beurre

Posté par TartArt à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2010

Cookies banane cacahuète

Un peu de retard pour le défi de la semaine ... que j'ai du réaliser avec un doigt en moins (pas facile pour découper les ingrédients ;-))Donc, j'ai choisi d'utiliser - du beurre de cacahuète qui remplace la moitié de mon beurre habituel- des bananes...

Posté par Anne Cactus à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane séchée, beurre de cachuète, cookies

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16 mars 2010

Sablés banane chocolat, purée banane avocat

Bonjour à tous, Voici notre contribution de la semaine. J'attend avec impatience le post de Tatamaniak, car je dois dire que des ingrédients comme ça, c'est vraiment pas mon truc, alors j'attend de voir... Madame a préparé une magnifique pâte sablée histoire...

Posté par Super_poivron à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

Cookies à la banane et au beurre de cacahuète

Voici notre recette, simple mais étonament bonne. J'ai mélangé du beurre, du beurre de cacahuète avec de la farine, de la levure, des bananes écrasées, du sucre et des flocons d'avoine (un vieux reste). j'ai fais des petits tas sur une plaque et je les...

Posté par Pas_Gourmand à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

biscuit du millionaire revisité

Voilà ma contribution de la semaine beurre de cacahuète. J'ai posté ici car j'ai eu plusieurs demandes de quand j'allais relever mon propre défi. je rangerai le post à la bonne semaine par la suite. J'ai opté pour le fameux biscuit du millionnaire avec...

Posté par tatamaniak à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2010

Sablés aux cacahuètes et banane

Bonjour, Après une semaine mouvementée oú j'ai du déclarer forfait pour les navets, voici la création de la semaine. Des sablés au beurre d'arachide et banane: Une pâte sablée standard (mélange de beurre, sucre, ajout de farine, jaune d'oeuf), à laquelle...

Posté par Baltzur à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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