750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
The Amazing Food Challenge
The Amazing Food Challenge
Publicité
Recherche
Contacter le propriétaire du blog
2 mars 2010

Petite terrine de lentilles corail aux crevettes.

Petite terrine de lentilles corail aux crevettes.
Pour ma toute première réalisation, j'ai réalisé une mini terrine à déguster froide.Dans sa composition, vous pouvez retrouver : du poireau, des lentilles corail, de belle petites crevettes cuites avec de la citronnelle en poudre et une gelée avec de...
Posté par Anne Cactus à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mini terrine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 mars 2010

Salade de lentilles tièdes et crevettes géantes

Salade de lentilles tièdes et crevettes géantes
Notre réalisation de la semaine est une salade tiède de lentilles rouges, à la thaï. Les lentilles sont cuites dans un petit bouillon avec du lait de coco. L'assaisonnement se fait avec de la sauce soja, du nuoc mam, du jus de lime et de la coriandre...
Posté par AmazingCooks à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 février 2010

Crevettes au caramel de citronelle et beignets de pois chiches

Crevettes au caramel de citronelle et beignets de pois chiches
Légumineuse-crevettes, une très bonne association mais qui m'a posé des soucis avant de trouvé l'inspiration. Je me suis finalement lancé sur des beignets de pois chiches avec des crevettes grillées. Les crevettes ont été marinées avec un mélange de sucre,...
Posté par Baltzur à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 février 2010

Duo de lentilles façon risotto, crevettes épicées

Duo de lentilles façon risotto, crevettes épicées
Bonjour à tous, Samedi soir, c'était repas de fête, et donc occasion de food challenge à transformer. Je suis parti d'un concept de risotto adapté à des lentilles corail et vertes du Puy. Les deux types de lentilles ont été cuits séparément, mais selon...
Posté par Super_poivron à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 février 2010

Semaine 40

Et voilà que c'est déjà jeudi et déjà à notre tour de donner les ingrédients! Donc pour cette semaine: -Légumineuse -Crevette -Citron ou lime Bonne cuisine!
Posté par AmazingCooks à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité