16 juin 2010
Ananas rôti au caramel, sur palet de speculos
Bonjour à tous, Voici ma contribution pour cette semaine : Dans un premier temps, j'ai découpé l'ananas en petits dés, et fait dégorger avec un peu de sucre et du romarin pendant 24 heures. Le lendemain, j'ai fait revenir les dés dans une poêle à feu...