02 septembre 2009

Pain d'automne à la courge et noisettes

Point d'originalité cette semaine. Un mercredi pluvieux, une humeur pas très gaie...Quelqu'un a dit une fois qu'une cuisine n'ayant jamais sentie l'odeur du pain n'est pas une vraie cuisine. Il me reste au moins cela; ma cuisine voit régulièrement sortir du pain de son four. Pain au levain, farine complète. J'ai mis un mélange lait/eau pour mouiller. La courge a été râpée et incorporée avant la levée. On distingue les noisettes qui ont été ramassées par poignées par les enfants ce jour.Le pain et bien moelleux, les noisettes... [Lire la suite]
Posté par tatamaniak à 23:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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