Voilà notre contribution pour cette semaine! Escalopes de cou de porc bio, marinée à la sauce soja (1cs) et à l'huile Wok de la mig (1cs), poelées.Avec ça des aubergines (du potager... bon je vous rassure, on a fait le tour des légumes du potager là...!!)...

Pour cette semaine, j'ai tenté de fourrer un mignon de porc au coulis de framboise. C'est n'est pas une mince affaire, mais ça a marché ! Ensuite, j'ai poêlé le mignon, puis déglacé au vinaigre de framboise. Le jus obtenu a été incorporé à un coulis de...

- Aubergine- Porc- Soja