12 novembre 2009
Parmentier de saumon fumé
Bonjour à tous, Cette semaine, petite création de saison, bref un truc qui cale bien ! J'ai fait infuser le romarin dans du lait chaud, puis ce lait a été incorporé avec une noisette de beurre à la purée de pomme de terre. J'ai ensuite recouvert le fond...