750 grammes
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The Amazing Food Challenge
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miel
16 octobre 2009

Verrine au marron comme un Tiramisu

Verrine au marron comme un Tiramisu
Pfiou... Petits problèmes de timing en ce moment... Voici ma contribution pour mes propres ingrédients, avec beaucoup de retard. Une verrine composée de ganache chocolat, de biscuits imbibés de sirop de miel et kirsch, et d'une mousse au mascarpone parfumée...
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11 octobre 2009

Rôti de porc aux épices et miel, avec chanterelles, pommes et Blini de sarrasin et chataignes

Rôti de porc aux épices et miel, avec chanterelles, pommes et Blini de sarrasin et chataignes
D'abord salutations à tout le monde, super_poivron m'a embarqué dans cette aventure! Ravi d'y participer. Avec les ingrédients de cette semaine je me suis penché sur un plat salé de nouvelle création. J'ai commencé par préparer la pâte des blinis avec...
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