750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
The Amazing Food Challenge
The Amazing Food Challenge
Publicité
Recherche
Contacter le propriétaire du blog
3 juin 2009

Parfait glacé aux cerises, coulis infusé

Parfait glacé aux cerises, coulis infusé
Je commence par m'excuser dans ce post du retard de ma mise en ligne, due à M...soft. Ceci dit je présente mon dessert, et mes autocritiques. Déjà la photo, pas évident le soir tard et après une première assiette déjà pas très jolie, pour la deuxième...
Posté par tatamaniak à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cerises,  oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
2 juin 2009

Cerises sur gelée de cherry vanillée, sabayon au kirsch

Cerises sur gelée de cherry vanillée, sabayon au kirsch
Bon, alors retour à des trucs un peu farfelus... J'ai poché les cerises dans un mélange cherry, vanille, kirsch et sucre. Après avoir réservé les cerises pochées, j'ai ajouté 2 feuilles de gélatine dans le liquide de cuisson pour obtenir la gelée servant...
Posté par Super_poivron à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 juin 2009

Clafoutis limousin

Clafoutis limousin
Voici mon plat de la semaine qui est le trés célèbre Clafoutis. Simple mais tellement bon, parole de pas gourmand. Cerises que j'ai fraîchement cueilli de l'arbre.
Posté par Pas_Gourmand à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 mai 2009

Pavlova aux cerises

Pavlova aux cerises
Pour cette semaine, on s'est lancé un petit défi technique: une Pavlova. C'est un gâteau meringuée qui a une cuisson particulière. Le but est d'avoir une coquille croustillante et une centre très moelleux et léger. C'est difficile à décrire sans le goûter......
Posté par AmazingCooks à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cerises,  oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 mai 2009

Ingrédients de la 9ième semaine

Bonjour à tous, Par cette belle matinée ensoleillée je me lèche déjà les babines! Entre les recettes postées sur la semaine dernière et celles à venir que j'imagine tout aussi grandioses, c'est que du bonheur... Pour les nouveaux ingrédients j'ai pensé...
Posté par tatamaniak à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cerises,  oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité