The Amazing Food Challenge

12 août 2009

Tarte à l'oignon

voici ma recette: la fameuse tarte à l'oignon! revue à ma façon. j'ai tout d'abord emincé un gros gros oignon. Puis je l'ai fais sué dans de l'huile. Pendant ce temps la j'ai preparé un mélange fait de thon, oeuf et sel. J'ai aussi fait cuir de la courge......

Posté par Pas_Gourmand à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2009

Séquence de choix d'ingrédients

Le food challenge ayant reçu l'appui de nouvelles recrues ces derniers temps, voici la séquence de choix des ingrédients à suivre par nos grands challengers. Chaque membre peut choisir ses ingrédients à partir du moment ou il a posté sa première recette....

Posté par Super_poivron à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2009

Oignons, Oeuf, fromage ...

Aprés une petite pause estivale bien méritée, nous repartons dans de nouvelles recettes (expériences). Bon retour à tous et bon appétit.

Posté par Pas_Gourmand à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2009

Pause estivale

Le food challenge prend une pause estivale pour le mois de juillet. Profitez-en pour vous reposer et revenez en force avec des nouvelles idées! (Image tirée de http://smorel.net/admin_module/img_news/vacances.jpg)

Posté par AmazingCooks à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2009

Un sorbet sans sorbetière!

Voila notre recette: nous avons battu 6 jaunes d'oeuf . Pendant ce temps là nous avons fait bouillir de l'eau avec du sucre et un sachet de sucre vanille. Nous avons incorporé l'eau bouillante sucré dans les jaunes d'oeuf battus. Puis nous avons mixé...

Posté par Pas_Gourmand à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2009

Groseiller

Un bon gâteau bien vieillot. Des fois il faut faire simple avec un classique revisité au fruit du jour. Une génoise ultra mousseuse ( jaunes d'œuf et sucre fouettés au bain marie jusqu'à tripler de volume- un peu de farine et de beurre fondu, hop, au...

Posté par tatamaniak à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, anis, groseilles

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28 juin 2009

Feuilletés à la gelée de groseilles épicée

AmazingCooks a ses macarons comme arme secrète, et moi j'ai mes confitures... Les feuilletées sont donc composés de deux fines couches de pâte feuilletée entre lesquelles a été déposée une cuillère de gelée de groseilles à la vanille et à l'anis étoilé....

Posté par Super_poivron à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2009

Muffin aux groseilles et épices

Voilà notre contribution! Muffin avec groseilles fraîchement cueillies, avec petit mélange d'épices (cannelle, vanille, cardamome et graines d'anis) et c'est très très bon!

Posté par TartArt à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2009

Ingrédients semaine 13

Voilà les ingrédients pour cette semaine: - Groseilles - Vanille - Anis Pas des plus faciles, mais on est sûr que vous allez faire des petits plats épatants, comme d'habitude!

Posté par TartArt à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2009

Avocat à la crevette sur lit de coco...

Aprés un raté la semaine passée, nous re-voici avec une entrée: Avocat à la crevette sur lit de coco. Nous avons mélangé les crevettes avec un zest de ciron vert, un peu de lait de coco et avec une sauce mayonnaise / ketchup. Les enfants en ont mangé,...

Posté par Pas_Gourmand à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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