The Amazing Food Challenge

20 août 2009

Pizza aux prunes!

J'ai préparé moi-même ma pâte à pizza (farine, eau, huile, levure) Ensuite, j'ai étalé la pâte ... J'ai saupoudré de sucre vanille et d'amandes en poudre. J'ai lavé et coupé les prunes en 6 morceaux. Puis je les ai étalé, la peau contre la pâte. (je trouvais...

Posté par Pas_Gourmand à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Ingrédients de la semaine 16

Cette semaine, les ingrédients sont : - Tomates - Basilic - Feta A vous de jouer !

Posté par Super_poivron à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Shortcake au prunes roties, sabayon au Slivovitz

Voici ma variante de prunes, vanille et crème!! Une croûte comme les shortbreads, des prunes du verger de deux de nos co-participants (merciiii TartArt et TartElette), un sabayon au Slivovitz. Miam, triple miam. Je n'ai que ça à dire! La recette est...

Posté par tatamaniak à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème, desserts, prunes

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17 août 2009

Tarte aux mirabelles

On a pas vraiment fait dans l'originalité non plus, mais l'important c'est que ce soit bon non? Voilà donc une tarte aux mirabelles... Pâte brisée sucrée faite maison bien sûr, avec comme subtilité, remplacement d'une partie de la farine par des amandes...

Posté par TartArt à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2009

Tarte aux pruneaux

Avec ce challenge, nous sommes partis sur du simple et classique: une tarte aux pruneaux. Donc: une pâte brisée, un peu d'amande moulues, beaucoup de pruneaux, du sucre et de la canelle. On cuit le tout et ensuite une touche de crème fouettée sur la tarte...

Posté par AmazingCooks à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2009

Brochette de fruits rôtie, espuma à la cannelle

La régalade du goûter ! D'abord, j'ai préparé l'espumas (en fait c'est plutôt une chantilly), en faisant infuser des battons de cannelle dans de la crème chauffée à la casserole. Puis j'ai rajouté un peu de miel, laissé refroidir et mis au frigo dans...

Posté par Super_poivron à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2009

Nid de Bavettes

Bonjour à tous, Avec un peu de retard, voici notre challenge, version "La tête et les jambes", ou plutôt "les mains" dans notre cas, avec Granny_70 dans le rôle de la tête qui invente la recette, et Super_Poivron dans le rôle de l'exécuteur ! Le résultat...

Posté par Super_poivron à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2009

Ingrédients de la semaine 15

Pour cette semaine, nous vous proposons: -prune -crème -canelle Bonne cuisine!

Posté par AmazingCooks à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2009

Muffins ratatouille et fêta

Ben voilà. J'avoue que je n'étais pas très inspirée en découvrant les ingrédients... Je fut transportée directement dans une ambiance chalet-hiver et croute au fromage!Mais une fois concentrée, j'ai réussi à revenir en été et faire quelque chose à l'ambiance...

Posté par tatamaniak à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2009

Une autre tarte (sans pâte)!

C'est un gâteau Tessinois aux épinards cette fois! L'oignon est sué avec de l'ail dans un peu d'huile d'olive. On ajoute des bolets hachés puis les épinards... là ça sent bon :P Sel et poivre au goût. Dans un autre bol on écrase du pain mouillé de lait...

Posté par AmazingCooks à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolets, fromage, oeufs, oignons, épinards

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